Após mais algumas pesquisas de mercado, agora em junção com a filha Deborah Gaiotto, então formada em Publicidade e Marketing, viram um mercado extremamente carente dentro da alta gastronomia paulista.
Foi assim, que em fevereiro de 2007, começou todo o processo de atendimento aos grandes chefs da capital paulista.
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Ervas e folhagens na opção hidropônica
Produzimos mais de 20 tipos de brotos
Cultivamos o Manjericão Thailandês (um produto raro no Brasil)
O Chef de cozinha tem a disponibilidade de ter sua própria horta, criando produtos exclusivos para sua cozinha
Entregas 4 vezes por semana
Transparência com o cliente